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店長コーナー

井野智子

このたびの令和6年能登半島地震で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。被害を受けられた皆様の安全と1日でも早く平穏な生活に戻られますことを心よりお祈り申し上げます。

創作寿司源兵衛のオンライン注文は、2024年度も源兵衛の定番の鯖寿司、焼き鯖寿司、みそ焼き鯖寿司(越前こうじ味噌使用)、みそやきサバ寿し(八丁味噌使用)、及びゆず味噌の焼き鯖寿司に限定しての販売でございます。ご迷惑をおかけいたしますが今後共よろしくお願いいたします。

源兵衛は誠心誠意、心を込めて鯖寿司、焼き鯖寿司を作っております。また、厳選した材料を使い、全て寿司職人が一つ一つ手作業で製造しています。美味しい押し寿司をお楽しみください。

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みそ焼き鯖寿司

こちらは永平寺御用達の越前こうじ味噌に一晩漬け込んだ鯖を焼き、酢飯と合せた味噌焼き鯖寿司です。味噌の香りがとても良く、最後まで美味しくお召し上がり頂けます。脂が乗った鯖を使いながら脂のくどさを全く感じさせない美味しい味噌焼き鯖寿司となっています。
型番 源兵衛
販売価格 1,512円(内税)
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