鯖寿司 - 創作寿司　源兵衛

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店長コーナー

井野智子

こんにちは！創作寿司「源兵衛」です。

秋も深まり、日が短くなってきました。皆様、いかがお過ごしでしょうか。できる時にはゆっくりと、美味しいものを食べて身体を暖かくして過ごしましょう(^^♪

源兵衛は厳選した材料を使い、全て寿司職人が一つ一つ手作業で製造しています。各地のそれぞれに美味しい押し寿司をお楽しみください。

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鯖寿し

肉厚のある国産の真鯖とシャリの間には口当たりの良いさっぱりとした甘酢生姜をはさみ、最後に全体を旨いおぼろ昆布で巻いています。〆鯖と酢飯とおぼろ昆布の絶妙なコンビネーションを実現している鯖寿司です。
酢飯がしっかり詰まった食べ応えのある鯖寿司ではなく、お酒と併せても美味しくお召し上がり頂ける、さっぱりしていながら酸っぱすぎない鯖寿司に仕上がっております。

【原材料名】米（国産）、真鯖（国産）、生姜、昆布、ごま、醸造酢、砂糖、食塩、酸味料、調味料（アミノ酸等）
（原料の一部に小麦、ゼラチンを含む）
【内容量】１本（8切）
【消費期限】製造日を含む3日
【保存方法】直射日光及び高温多湿を避け、涼しい所に保管して下さい。