みそ焼き鯖寿司

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明けましておめでとうございます。本年も、より一層のご支援、お引立てを賜りますようお願い申し上げます。皆様のご健康とご多幸をお祈りいたします。

創作寿司源兵衛のオンライン注文は、2025年度も源兵衛の定番の鯖寿司、焼き鯖寿司、みそ焼き鯖寿司（越前こうじ味噌使用）、みそやきサバ寿し（八丁味噌使用）、及びゆず味噌の焼き鯖寿司に限定しての販売でございます。ご迷惑をおかけいたしますが今後共よろしくお願いいたします。

源兵衛は誠心誠意、心を込めて鯖寿司、焼き鯖寿司を作っております。また、厳選した材料を使い、全て寿司職人が一つ一つ手作業で製造しています。美味しい押し寿司をお楽しみください。

こちらは永平寺御用達の越前こうじ味噌に一晩漬け込んだ鯖を焼き、酢飯と合せた味噌焼き鯖寿司です。味噌の香りがとても良く、最後まで美味しくお召し上がり頂けます。脂が乗った鯖を使いながら脂のくどさを全く感じさせない美味しい味噌焼き鯖寿司となっています。

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